Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Aceh menggelar sosialisasi keamanan pangan secara daring untuk 28 Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) dari berbagai daerah, termasuk Aceh Besar, Pidie, Nagan Raya, dan lainnya. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman pelaku usaha tentang pentingnya keamanan pangan olahan dan tata cara pendaftaran produk pangan olahan di Badan POM.

Kepala BBPOM Aceh, Riyanto, melalui Kepala Bagian Tata Usaha, Marina Kaptriani, menyatakan bahwa para peserta menunjukkan antusiasme tinggi dalam meningkatkan kapasitas dan pemahaman terkait keamanan pangan. Pihaknya menekankan pentingnya penerapan standar keamanan pangan sejak tahap produksi untuk memastikan produk yang dihasilkan memenuhi standar mutu, aman dikonsumsi, serta memiliki nilai gizi yang baik bagi masyarakat.

Pentingnya Keamanan Pangan

• 28 UMKM dari berbagai daerah mengikuti sosialisasi keamanan pangan secara daring.
• Peserta diberikan pengetahuan tentang keamanan pangan olahan dan tata cara pendaftaran produk pangan olahan di Badan POM.
• Antusiasme tinggi dari pelaku usaha dalam meningkatkan pemahaman tentang keamanan pangan.
• Penerapan standar keamanan pangan sejak tahap produksi sangat penting untuk memastikan produk yang dihasilkan memenuhi standar mutu dan aman dikonsumsi.

Kolaborasi untuk Keamanan Pangan

• Keamanan pangan merupakan tanggung jawab bersama yang memerlukan kolaborasi berbagai pihak, termasuk pemerintah, pelaku usaha, dan konsumen.
• BBPOM Aceh berharap para pelaku UMKM semakin memahami pentingnya penerapan prinsip keamanan pangan serta mampu menghasilkan produk olahan yang aman, bermutu, dan memenuhi ketentuan yang berlaku.
• Di akhir kegiatan, seluruh peserta diajak untuk bersama-sama berkomitmen mewujudkan pangan olahan yang aman, bermutu, dan terpercaya bagi masyarakat.