Program Makan Bergizi Gratis Ramadan 2026: Ahli Gizi Khawatirkan Dampak Gizi Anak Aceh

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Ramadan 2026 menuai kritik dari ahli gizi karena penyesuaian menu makanan kering yang dinilai tidak optimal untuk kebutuhan gizi anak. Para ahli menyarankan paket bahan pangan segar sebagai solusi lebih efektif.

Program ini melibatkan dana triliunan rupiah dan berdampak pada jutaan penerima manfaat. Kebijakan ini dipertanyakan karena dianggap lebih menguntungkan pemilik modal daripada kemaslahatan rakyat.

Kritik Ahli Gizi

• Eliza Mardian dari Center of Reform on Economics (Core) Indonesia menyatakan bahwa penyesuaian menu MBG menjadi makanan kering berpotensi tidak memenuhi kebutuhan gizi secara optimal.
• Tan Shot Yen, ahli gizi masyarakat, mempertanyakan kemampuan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam mengikuti Surat Edaran Nomor 3 Tahun 2026 yang melarang ultra processed food (UPF).

Angka dan Fakta Penting

• Pemerintah menargetkan 35.000 dapur SPPG beroperasi tahun ini.
• Satu unit dapur membutuhkan investasi Rp2-4,5 miliar untuk bangunan, peralatan, dan kendaraan.
• Insentif operasional Rp6 juta per hari atau hampir Rp1 miliar per bulan per dapur.
• Total program ini menghabiskan Rp800 miliar hingga Rp1,2 triliun per hari saat beroperasi penuh.

Solusi yang Diusulkan

• Paket bahan pangan segar mingguan—beras, sayuran, protein, buah, susu, kacang hijau—yang diserahkan langsung kepada orang tua.
• Biarkan keluarga yang memasak, mengatur sahur, takjil, dan buka puasa sesuai kebutuhan.

Dampak Jangka Panjang

• Kebijakan ini dipertanyakan karena dianggap lebih menguntungkan pemilik modal daripada kemaslahatan rakyat.
• Program ini berisiko gagal gizi dan memperburuk tekanan harga pasar.

Refleksi Ramadan

• Ramadan seharusnya menjadi momen refleksi, bukan panggung proyek dipaksakan berjalan.
• Yang diperlukan bukan paket makanan instan dari negara, tapi keyakinan bahwa setiap keluarga mampu menyuguhkan hidangan terbaik hasil karya sendiri.