Banjir yang melanda Desa Sapta Marga, Kecamatan Manyak Payed, Aceh Tamiang, menyebabkan lumpuhnya akses logistik dan menurunnya ketersediaan pangan. Universitas Samudra (Unsam) melalui program Pendampingan Sistem Logistik Berbasis Telur Ayam Sehat Terintegrasi berupaya membantu korban banjir dengan menyediakan telur ayam sehat sebagai sumber protein yang mudah diakses dan bergizi.

Program ini merupakan bagian dari PKM Tanggap Darurat Bencana yang dirancang untuk menjawab kebutuhan pangan bergizi, cepat, dan berkelanjutan bagi masyarakat terdampak banjir. Telur ayam sehat dipilih karena kandungan proteinnya tinggi, mudah didistribusikan, serta dapat disimpan dalam jangka waktu relatif lebih lama dibandingkan bahan pangan segar lainnya.

Dampak dan Manfaat Program

• Telur ayam sehat mampu memenuhi kebutuhan protein harian, terutama bagi anak-anak, ibu hamil, dan lansia.
• Edukasi gizi meningkatkan kesadaran akan pentingnya pola makan seimbang.
• Keterlibatan peternak lokal menciptakan rantai ekonomi baru yang mendukung pemulihan pasca bencana.
• Mahasiswa Unsram berperan sebagai relawan lapangan, membantu distribusi, pendataan korban, dan edukasi gizi.

Keberlanjutan dan Harapan

Program ini bukan hanya solusi sesaat, tetapi model yang dapat direplikasi di daerah lain yang rawan bencana. Adnan, dosen Unsram, berharap sistem logistik berbasis telur ayam sehat terintegrasi ini menjadi contoh bagaimana perguruan tinggi dapat hadir secara nyata dalam membantu masyarakat, sekaligus memperkuat ketahanan pangan lokal. Ke depan, diharapkan sistem ini dapat dikembangkan dengan dukungan teknologi digital untuk distribusi bantuan yang lebih cepat, transparan, dan terukur.